За да се достигне, свинското месо се налива. Ние в Сибир, той е късно и все още не всички узрели, но вече в малка събира за ядене. И днес събрах повече от един килограм и искам да се отнасям с моята скъпа. Приготвяме сладко от хрян през зимата по различни начини. С листа от портокал, лимон и череша. Докато плодовете все още са малко, аз заварявам бързи пет минути. Простапетминутна рецептане включва много временни разходи. И ако искам да изненадам гостите през зимата, ще ги лекувам с изумрудено сладко от яйца. Той също се нарича "кралски"
Прекрасно сладкос черешово листо, приготвено с печено. Какво прави такова печене? За да запазите плода цели и непокътнати. И все пак, за да се запази с изумрудено-зелен цвят. Това ще ни помогне да отрежем листа от череша. Не е случайно, че конфитюрът се нарича „изумруд“ - вливането на листа от череши се улавя от плодове и те остават зелени. Въпреки това, ако вашата цариградско грозде е червено, тогава конфитюрът ще бъде кехлибар, който е не по-малко вкусен и също изглежда страхотно.
В плодовете аз отрязах всички опашки с ножове. Въпреки че мнозина твърдят, че дръжките не трябва да бъдат премахнати, те имат много изключително полезни вещества. Да се отрече това изявление аз не приемам. Майка ми каза, че цариградско грозде е "женско зрънце" и е особено полезно за жените. Ако искате, можете да оставите боровите плодове и да проверите тяхната полезност.
Днес в статията:
Запушване от цариградско грозде - пет минути за зимата
Ще започна с мояобичана, проста рецепта от сладко от яйца. Нарича се пет минути. И ние ще го готвим за не повече от 5 - 7 минути, така че да се съхранява в цариградско грозде най-голямо количество витамини и други полезни неща. За килограм плодове имах нужда от килограм захар и чаша вода.
Как да готвя:
1. Както казах, отрязах опашките на всяко зърно. Ако няма време, не правете това. Във всеки случай ще бъде вкусно. Изсипвам плодовете в гевгир и изплаквам под крана със студена вода. Изсипете плодовете в тиган, където ще готвя и налея чаша вода.
2. Ще сложа тигана на печката и ще включа максимума. На голям огън чакам, когато става въпрос за кипене. Сега отоплението е намалено, така че е малко кипене. Така че гответе за три минути.
3. Заспивам с малка кана в захар и не спирам да се разбърквам с дървена лопата, така че да се разтваря по-бързо и не се придържа към дъното.
4. Отново при максимален огън преди кипене. Не забравяйте постоянно да почиствате пяната. След кипене намалявам огъня до най-малкото и готвя за пет минути.
5. В стерилизирани буркани, аз разливам конфитюр дори горещо и затварям капака на кипене. Има малко сладко, просто за да се оправи. Обърни се надолу и под одеялото. Бурканчето, пълно с одеяло, ще стои неподвижно, докато се охлади.
Прекрасно сладко от цариградско грозде за зимата с черешово листо - рецепта с печено
Този метод на готвене не е толкова бърз, колкото предишният, но основното време, което прекарваме за пробиване на плодове. Разбирам, че не е бързоно ще имаме всички чисти, пълноплодни плодове в прозрачно сладко. Самият аз не обичам такива извращения, като изнасяме от всяко зърно от семена, но няма да правим това. И тревата е пробита с клечка за зъби, за да се запази целостта на плодовете.
Фактът, че тази рецепта включва пълнене на плодовете в кипяща вода. И когато се сблъскат с гореща вода, те могат да се счупят. Ако не го обърка, смело се изсипва некриптирани плодове. Тя ще бъде не по-малко вкусна.
Зърната за това конфитюр вземат само зелено и твърдо. Съотношението обикновено е - килограм плодове на килограм захар. Почистете две листа от череши.
Как да готвя:
1. Abrus се измива със студена вода под крана. изчисти всички опашки. Окачвам плодове точно един килограм. С клечка за зъби пробивам всички плодове.
2. В ястия за конфитюр хвърлям две шепи от измити, черешови листа. Изсипвам две чаши вода. Пуснах огън. След кипене топлината се намалява до минимум и оставяйте листата да се уморяват за 5 минути.
3. Заспивам в басейн с плодове. Вземете купата със запушалки и завъртете, за да смесите съдържанието. По това време има затопляне на плодове и изкачване в мивка с лъжица в никакъв случай не се препоръчва. Изключете огъня и извадете купата от табелата.
4. Можете да покриете плодовете в басейните с листовки. Случайно. Покривам кърпата с мивка и оставям за шест часа. Като мярка за охлаждане го почиствам в хладилника.
5. Така че купата ми стоеше в хладилника до сутринта. Изваждам листата и ги изхвърлям. Някои от тях си тръгват. Направете го по ваш вкус. Взимам всички плодовеШум в отделна купа. Сложете инфузията на огън и разбъркайте, разтварям килограм захар в него.
6. Сироп от скипи, заспиват горски плодове. Вземам купа и кръг за смесване. Залагам на минималната топлина за двадесет минути. Не е необходимо да се позволи на силно заври, в противен случай плодовете просто ще се счупят. Кипенето трябва да бъде по-духовно от кипене. Честно казано, аз все още имам някои плодове, затъпкани.
7. В процеса на готвене, на всеки две минути превъртях купата с кръгови движения. Така че смесете сладко, без никакви лъжици. Изваждам го от огъня и го изливам върху стерилните кутии.
Невероятният, пикантен вкус на този конфитюр и неговият смарагдов цвят ще ви възнагради за изразходваното време.
Гру с зимно-оранжев сос - видео рецепта
Това също е много бърза и необичайна рецепта от видео канала "Jinrada" как да се приготвят сладко от цариградско грозде с портокали.
Все още има много начини за приготвяне на конфитюр от цариградско грозде за зимата. Но все пак спрях при тях. Ако имате повече интересни предложения в коментарите.
Благодаря на всички, които ме приготвиха днес!
Ако ви харесват рецепти, кликнете върху бутоните за социалните мрежи, за да бъдат запазени на страницата ви!
