Ако вече сте уморени от магазина сладкарски изделия, можете да направите най-вкусните кошници с пясък.Печенето може да бъде пълно с различни сладки начинки, като конфитюр, плодове, сметана и други сладки съставки.
Особено добре е, че лакомствата са подходящи за детски празници, тъй като децата ще го ядат на двете бузи и ще поискат допълнителни добавки.Но не го дърпайте с това нещо, но точно сега се пригответе за този деликатес.
Рецепта за сандвичи
Какво ви трябва:
- 300 грама брашно;
- Масло от масло - половината от 200 грама опаковка;
- Захарен пясък - половин чаша;
- Скорбяла - 1 голяма лъжица;
- Едно пилешко яйце;
- Полупацектин на ванилин;
- За запълване по ваша преценка.
Колко продължителността на готвенето продължава - 40 минути.
Хранителна стойност - 180.
Как се приготвя:
Поставяме меко масло в купа и го разбъркваме с блендер до равномерен състав; 
Желателно е да се използва фин захарен пясък, вместо него може да се поставя захарен прах.Сложете го в бита масло и го смесете отново със смесителя; 
Разчупете яйцето, разделете белтъка и жълтъка.Поставя се в маслена смес от жълтък и отново се разбърква до хомогенност; 
Съчетаваме брашното с нишестения прах и семената през сито няколко пъти.Това ще добави цъфтеж към брашното;След това на малки порции се добавя брашното към сместа от масло и се разбърква с лъжица или венче.Всичко е необходимоизбършете добре, за да счупите гърдите и различните зърна;
След като брашното е ерозирано, тестото трябва да се измие с ръце и да се образува от него топка;
Прехвърлете топката в купа, затворете я с кърпа или найлонова торбичка и я поставете на студено място в продължение на 40-60 минути;
Вземете тестото от хладилника, разделете го на малки парченца и го разпределете в кошниците;
След това всяко парче се разширява в малък кръг и се разпределя по цялата повърхност на матрицата;
Във всяка тестова форма се налива 1 чаена лъжичка сладко или конфитюр, а горната част може да бъде украсена с различни мотиви от остатъците от тестото;
След това поставяме всичко в нагрята фурна до 200 градуса и се готви 20-25 минути.
Кошници за боклук с пясъчна торта с протеинов крем
За тестото се изисква:
- 100 грама масло;
- Захарен прах - 2 големи лъжици;
- Пшенично брашно - 5-6 големи лъжици;
50) едно пилешко яйце;
- Изкормвача -? малко лъжица.
За протеинов крем:
- Протеин - 1 брой;
- 80 грама захар;
- Лимонов сок - 30 мл
За пълнене:
- 100 грама варено кондензирано мляко.
Време за готвене - 40 минути.
Съдържание на калории - 320.
Да отидем на готвенето:
Маслото трябва да бъде омекотено. За целта може да се затопли 2-3 минути в микровълнова фурна или да се задържи 20-30 минути при стайна температура;
Тогава го сложи в дълбока купа,там се добавя захарен прах и се смесва с блендер или миксер. Трябва да се освободи хомогенна смес с кремообразна консистенция;
Разчупете яйцето и разделете протеина и жълтъка. Протеинът се оставя за сметаната и се поставя жълтъкът в маслена смес. Смесваме всичко смесител с еднакъв състав;
Смесете брашното с помощно средство за изплакване и пресейте внимателно няколко пъти;
Пресейте брашното на малки порции, изсипете в мазна смес и смесете тестото с лъжица. Когато е трудно да се смесва, тя може да се разклати с ръце;
След това от тестото правим топка, разпръскваме я в купа, покриваме й с целофан и го изваждаме за няколко часа в хладилника;
След това охладеното тесто се разделя на 5 порции. От всяка порция изсипваме малък касерол и го поставяме в метална форма, правим външния вид на кошниците;
Поставете кошниците във фурната и печете 15-20 минути при температура от 200 градуса;
След това ги изваждаме от пещта и се охлаждаме;
Пригответе сметаната. В контейнер с малък диаметър поставете белтъка, напълнете захарта и лимоновия сок;
След това сложете на чиния тава с диаметър повече и налейте вода там. Затоплете;
Веднага след като водата се нагорещи, поставете там съда със съставки;
Смесва се с миксер за около 5-7 минути, докато се получи протеиновата смес;
След това свалете плаката и оставете още 3-4 минути;
В резултат на това трябва да се освободи протеинов крем с буйна и ефирна консистенция;
Напълнете замразените кошници с варено кондензирано мляко и горите с торба за сладкарски изделия.Разстилайте малко количество протеинов крем.Рецепти за сандвичи със сметанови и ягодоплодни
Компоненти за тесто за тестени изделия:
- Непълно стъкло от пшенично брашно;
- 150 грама масло;
- Захарен прах - половин чаша;
- Един яйчен жълтък;
- Половин пакет ванилин.
За пълнене на сметана:
- Два яйчни жълтъка;
- Чаша мляко;
- Захарен пясък - 2 големи лъжици;
- Голяма лъжица брашно;
- Щипка ванилин;
- Ягоди, ягоди, касис - по ваша преценка.
Време за готвене - 1 час.
Калория - 280.
Да отидем на готвенето:
За да започнем, ще направим пълнеж от крема.Пилените яйца се счупват и отделят яйчните жълтъци от протеините.Поставете жълтъците в дълбока чаша;След това налейте захарен пясък на жълтъци и разтрийте всичко, докато захарното цвекло не се разтвори напълно, можете да използвате блендер;Бавно се пълни сместа от брашно и се смесва с еднороден състав;Млякото се излива в метален съд и се поставя на печка, загрява се до кипене и се излива в смес от жълтък.Всички затварят;Отново поставете тази смес върху печка и гответе 2-3 минути, като непрекъснато разбърквате;Завършете крема малко хладно и го поставете на студено;Подгответе тестото.Поставете меко масло в купа, изсипете захарната пудра и разбъркайте съставките с блендер до хомогенност;След това се разпространява яйчен жълтък, ванилин и отново се втрива до хомогенност; На малки порции се изсипва брашното и се смесва мекото тесто с еластична структура. Изработваме топка от нея и го поставяме на студено за 2 часа;
От охладено тесто не печем много тънък готвене и от него изрязваме малки торти;
След това поставяме тортите в калъпи и ги разпределяме по техните повърхности;
Почистваме кошниците във фурната, загрята до 180 градуса и готвим 15-20 минути;
Завършете тавата за печене и я напълнете със сметана;
Слагаме плодовете на върха на кошницата и го украсяваме с мента.
Как се готвят чували с пясъчно тесто с ябълки
Съставки за тестото:
- 150 грама брашно;
118) масло от масло;
- 2 големи лъжици пудра захар;
- едно яйце;
- Ванилин.
За пълнителя:
- 3 ябълки;
- 20 грама нишесте на прах;
- 100 грама пудра захар;
- 1 голяма лъжица вода.
Време за готвене - 50 минути.
Съдържание на калории - 260.
Правила за готвене:
В меко масло се изсипва от пресятото брашно и старателно се разтрива. Можете да го разтриете с ръцете си. Трябва да се появят трохи;
След това в тази суха смес убиваме яйчния жълтък;
Налейте захарната пудра с ванилин и смесете с ръцете ни меко тесто с еластична структура;
Оформете малка топка, увийте я в пластмасово фолио и го поставете на един час на студено място;
Междувременно правим плънка. Ябълките се почистват от кожата, нарязват се на половина и се изрязват гнездата със семена;
СледващаНарязваме пулпа от ябълки под формата на малки квадратчета и ги прехвърляме в купа;
Изсипва се със захарен прах, нишесте и се поръсва с вода;
След това добавете пълнежа от ябълка в тигана, затоплете и запържете на малък огън за около 10 минути. Всеки постоянно се разбърква. Отстранява се от плаката и се оставя да се охлади;
Охладеното тесто се разделя на малки парченца. Няма да изскочим от тях;
Образува се маслото със сметана или растително масло. Разпространявайте торти според формите под формата на кошници;
След това напълнете кошниците с пълнеж от ябълки;
Горната част може да бъде украсена с различни форми на тестото;
Сложете всичко в гореща фурна на 180 градуса и гответе за 15-20 минути.
Кошница с пясъчно тесто със солено пълнене
Какво ви трябва за тесто:
- Чаша пшенично брашно;
- Яйце - 1 брой;
- 150 грама масло;
- Малко сол.
Времето за готвене е 40 минути.
Съдържание на калории - 360.
За пълнене:
- Парче твърдо сирене 100 грама;
- Един среден домат;
- Пържени гъби - 100 грама;
- 100 грама варен език;
- Аншоа - 50 грама;
- Майонеза по ваша преценка.
Как да се подготви:
Поставете мекото масло в контейнер и го смесете с миксер до еднаква консистенция;
След това поставете там яйчен жълтък и отново разбъркайте;
Бавно промийте със сол и разбъркайте с лъжица. След това правим ръцете си с меко еластично тестоструктура. Ние правим топка от него и го поставяме на студ за 1 час;
След това го изваждаме от хладилника, разгръщаме се в не много тънък слой и правим от него торти под формата;
Слагаме тортите в калъпи и формираме кошниците;
Поставете ги във фурната и печете 15-20 минути на 180 градуса;
Готовите кошници се изваждат и охлаждат;
Ние правим плънка. Избършете сиренето с ренде в голям чип;
Други компоненти са фино нарязани с нож;
Ние всички се пълним с майонеза;
В хладно чекмедже поставете пълнежа и го сервирайте на масата.
Какъв вид крем може да бъде направен за тениска от пясъчно тесто
Чийзкейк
Какво ви трябва:
- 150 грама сирене;
- половин чаша сметана или сметана;
- Захарен прах - 2 големи лъжици;
- Малка лъжица нишесте на прах.
Време за готвене - 15 минути.
Съдържание на калории - 220.
Как да готвя:
Сложете сирене в купа, смесете сметаната. Всички смеси миксер или смесител до еднакъв състав;
След това се налива захар на прах и нишесте. Отново всичко се разбърква до хомогенност;
Този крем трябва да се разпръсне с всякакви зърна в кошница преди печене.
Полезни съвети
- Най-добре е да се използва омекотено масло за готвене, ще бъде много по-лесно да се смесва;
- Вместо захар, най-добре е да се добави захар на прах. Захарните зърна са много трудни за разтриване;
- Като пълнители можете да използвате парчета от каквито и да е плодове,плодове, мед, кондензирано мляко, конфитюр;
- В солените кошници можете да поставите настъргано сирене с шунка и майонеза, яйца от пиле, кайма, зеленчуци и много други.
Сега вече знаете как да приготвяте вкусни сладкиши у дома.Те са апетитни, така че от един вид тече само слузта.И като пълнители можете да използвате различни съставки, всичко, което искате.
Приятно апетит!
