Кулинарни рецепти

Парчета от пясъчно тесто върху масло, маргарин и сметана

Пясъчно тесто - за наемодателите истинската пръчица-vuruchalochka: бързо и просто се подготвя, харесва както възрастни, така и деца;в комбинация с различни пълнежи.

Парчета от пясъчно тесто - отличен деликатес, който може да се нанесе върху различни напитки: кафе, чай, мляко.

Всички следващи рецепти за този вкусен, вкусен десерт могат да заемат достойно място в ковчежето на сладки ястия.

Рецепти на сладки сладкиши от пясъчно тесто с различни пълнежи

Въздушни буркани с конфитюр

Povidlo - прост и вкусен пълнеж за гевреци.Печенето от тях ще дойде до слава, всички lasunam ще се насладите на този въздух и вкусна сладост.

Така че нека разгледаме първата рецепта за филийки от пясъчно тесто с конфитюр с подробно описание и снимка.Основни съставки за тестото:

  • 3-4 чаши брашно;
  • Масло - 200 грама;
  • Кефир - 1 стъкло;
  • Сода - 1 чаена лъжичка.

Като пълнеж за рецепта е подходящо всяко глухарче.

Подготовка:

  • Оставете маслото да се затопли при стайна температура;
  • Пресяване на брашно;
  • Леко разтривайте мекото масло и пресятото брашно, за да образувате малки трохи;
  • Добавя се сода;
  • Постепенно изливайте кефир и месите в получената маса;
  • Тестото трябва да излиза еластично.

    • След поставяне на тестото и приготвяне на пълнежа, самите бисквити трябва да се направят.Има два начина:

  • Разточете тестото с тънък слой (приблизително 4-5 мм) и изрежете триъгълниците.Поставете пълнеж върху широкия връх и го увийте,образуване на бейгъл;
  • Разделете тестото на малки парченца и след това ги изтеглете от топките. Всяка топка се изсипва добре. Нанесете получения слой, подходящ за диаметъра на кръглото блюдо, и го изрежете върху него. Получената "палачинка" се изрязва от центъра до ръба с триъгълни сегменти (нарязани като торта - лобове). На широката долна част поставете пълнежа и, започвайки от тази широка страна, триъгълникът се търкаля.

    • Изпечете образуваните бургери с конфитюр от пясъчното тесто в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути (продуктите трябва да се подложат до златист цвят).

    Близалки с конфитюр

    \ t

    Първо, ние описваме проста рецепта за лек, питателен тест, от който ще получите прекрасен разпръснат десерт. Съставки: 400 грама брашно се взема с чаша заквасена сметана и 100 грама масло. На вкус се добавя сол.

    Подробности за препарата:

  • В хълма на пресятото брашно се прави задълбочаване;
  • За да се добавят други необходими храни, брашното не трябва да е на масата, а в удобна чиния;
  • В направената "дупка" слагам заквасена сметана, след това парче меко масло, не забравяйте леко да сол масата;
  • Поставете еластично пясъчно тесто и го поставете на един час, опакован в пакет или филм за храна, на хладно място;
  • Вземете тестото, гответе диамантите, както е описано в рецептата по-горе, и ги поставете на не-слаб конфитюр, изтеглете ролките. Внимавайте, като продукти с конфитюр.

    • Ние предлагаме по-долу да гледате видео рецепта за такъв вкусен пясъкПродуктите са не само с конфитюр, но и с ядки:

    Tasteberry на маргарин със сочно плънка от горски плодове или сушени кайсии

    Плодовете (череши, кайсии, малини) ще придадат специален вкус и аромат на сладкото ястие.Juicy плодове перфектно ще се съчетаят с хрупкава и нежна брошура на глупости.

    Необходими съставки за тестото за сладкиши:

    • 2 чаши брашно;
      • 3 лъжици захар (пълни);
    • Маргарин (от хладилника) - 100 грама;
      • ​​
    • 4 супени лъжици студена вода.

    Характеристики на пълнежа в тази рецепта: пресни или замразени плодове са много "течащи", така че те са по-добре да се комбинират с други храни.За да направите плънката не прекалено кисела, можете да добавите сладко, сладко, захар.

    Можете да използвате някои от следните варианти, но можете да свържете фантазията и да измислите свои собствени:

    • Ягоди + малко сладко;
    • Сини сливи, сушени кайсии + малини;
    • Кайсии + сушени + ядки + малко захар;
    • Мида + сливи + ядки + захар;
    • Плодове + шоколад (резени).

    Подгответе тестото:

  • Пресейте брашното и разбъркайте със захар;
  • В центъра поставете хладен маргарин и котлет заедно с брашно и захар в трохите;
  • В процеса на създаване на тест ("рязане"), студена вода се излива върху лъжица;
  • Формованото тесто се опакова във филм и се изпраща за известно време на хладно място;
  • След това вземете от хладилника, тънко навивайте, нарязани на един от методите, предложени в първата рецепта, поставете пълнежа.Парчета от пясъчно тесто с маргаринвремето ще бъде готово за 20-30 минути при 200 градуса.

    Добавете вниманието си към видеото за това как да приготвите чудесни парчета от пясъчно тесто на маргарин, ароматът и вкусът, които ще запомните за дълго време:

    Руж "бонбони" с мармалад

    Десерт с този пълнеж със сигурност ще се реализира, особено за децата.

    На практика се оказва, че в теста е поставен бонбон.

    Внимание: поставете горещи, розови, вкусни деликатеси на масата, трябва да изчакате, докато се охлади, защото мармаладът е много горещ и плънката лесно се изгаря.

    Необходими продукти:

    • Брашно - около 300 грама или малко повече;
    • Масло - 180 грама;
    • Мляко - 50 грама;
    • Едно яйце (изисква се само жълтък);
    • Захарен прах;
    • Мармалад - 200-250 грама.

    Поредица от подготовка:

  • Маслото от хладилника се разрязва в чаша с миксер, докато стане великолепен;
  • Постепенно добавяйте към маслото мляко, жълтък, захарен прах;
  • Процесът на камшик не трябва да се спира, докато всички съставки се смесят;
  • Всички сол се започват да се поливат бавно;
  • Убиването на масата се спира, веднага щом в купата около перките на мустаците започне да се образува голяма топка;
  • След като тестото падне в хладилника в продължение на два часа, то може да се раздели на части.Докато някои парчета са направени от брошки, други го оставят да изстинат;
  • Пълнежът от мармалад се използва както по принцип, така и в малки парченца;
  • Заготовките от пясъчно тесто трябва да се поставят върхуДеко (може да бъде подплатено с пергамент) и да се постави в гореща фурна.След 30-40 минути ружът от деликатеси ще бъде готов за употреба.

    • Готовите сандвичи с мармалад се поръсват със захарен прах.

    Вкусни деликатеси върху заквасена сметана с маково семе

    Сладкиши с маково пълнене са подходящи както за леки закуски, така и за чаени партита.

    Наличието на заквасена сметана в рецептата на бисквитите ще помогне да се получи специално еластично тесто, а маслото ще му придаде мекота.

    Необходимо:

    • Брашно - 400 грама;
    • Заквасена сметана - 200 грама;
    • Масло - 200 грама;
    • Едно яйце;
    • 1/3 чаена лъжичка сол и сода.

    Необходимо за пълнене:

    • Маков пакет;
    • Гореща вода (половин чаша);
    • Захар (една супена лъжица на 100 грама мак).

    Основите на готвене деликатни в структурата на сандвичи върху заквасена сметана с маково семе:

  • Парче студено масло се натрошава в трохи.Можете да използвате кухненски робот с дюза за нож или обикновен нож;
  • Добавете всички останали продукти в чашата към маслото: заквасена сметана, яйце, сода.Постепенно внимателно изливайте брашното.Масажна сол;
  • Пясъчното тесто не трябва да се добавя „хладно“.Тя трябва да бъде не залепваща, еластична;
  • Докато тестото "узрява" в хладилника, се приготвя маков пълнеж.Мак трябва да бъде хванат.Сложете го във вряща вода, покрийте съдовете и оставете за 5-10 минути;
  • След това водата трябва да се източи, да се добави захар, разбърква се.Вместо захар се използва захар, прах или мед;
  • Сегаизбират един от двата метода за формоване на продуктите (описани в първата рецепта) и липомелите;
  • Загрейте фурната. Сложете ролките върху съда и печете 20 минути при температура 180 градуса.

    • Няколко полезни съвета

    Обърнете внимание на някои полезни препоръки:

    • За да стане тестото на пясъка меко и ароматно, не е необходимо да е здраво. Важно е да се следи количеството брашно: ако е повече от необходимото, продуктите от него се получават твърди;
    • Съставките, ако няма реципрочни указания в рецептата, се използват студени;
    • Не бива да пропускате етапа на охлаждане на тестото. Това ще повлияе на вкуса на биковете като цяло;
    • Отгоре готовите брошки се поръсват със захарен прах или се напояват с шоколад, разтопен на водна баня;
    • Всеки течен пълнеж - конфитюр, сочни пресни плодове - може лесно да се сгъсти чрез добавяне на орехи.

    Лека, деликатен десерт с кафе може да се сервира за закуска, няма да е излишно за чай, например след вечеря, а заедно с млякото идеално подхожда като обяд. Багите могат да бъдат закупени в магазина, но домашно приготвените сладкиши ще продължават да бъдат вкусни и ароматни. Особено, тъй като с подготовката на разпадаща се база ще се справи с всеки, подготовката на пълнежа също няма да бъде никаква трудност.

    И сега искаме да споделим с вас чудесна рецепта с филийки от пясъчно тесто без пълнеж. Това е в случая, ако в къщата ви не е намерено нищо подходящо за пълнене на тези свежи продукти. Гледайте видеоклипа:

    Свързани публикации