Рецепта
- 900 г говеждо месо \ t
- 2 чаши бульон от говеждо месо
- 2 супени лъжици л. соев сос
- 1 супена лъжица. л. рибен сос
- 3 бр л. доматено пюре
- 1 ч. Л лук на прах
- 1 ч. Л. нарязан чесън
- 1/2 ч.л. джинджифил на земята
- 1/3 чаша масло
- 1 с.л. сушен мащерка
- Сол и пипер на вкус
- 1/2 ч.л. Гуарова гума
Подготовка
1.Загрейте бульона от говеждо месо и смесете със соев и рибен сос, доматено пюре и масло. След това сложи говеждото му опашка в него.
2.Намалете огъня и подправете с подправки.
3.Гответе на слаб огън за 6-7 часа.
4.Издърпайте опашките и ги сложете на хартиени кърпи.
5.Добавете 1/2 ч.л. гума гуар до последния сок. Е, смесете всичко и сгъстете с блендер.
6.Сервирайте с картофено пюре от карфиол или друга гарнитура с подправка.
Общо има 3 порции. Всяка порция е 433 калории, 29,7 g мазнини, 3,2 g чист въглехидрат и 28,3 g протеин.
