Боровинките трябва да се затоплят на тиган на слаб огън. Желатин се накисва в инструкциите за 5 минути, след което се изстисква и се добавя към боровинките, като се отстранява от огъня. Добавете захарната пудра и сметана със сирене.
Ананас за източване на сироп. Изсушава се и се поставя на дъното на матрицата. Разбъркайте в смес от боровинки, изпратете го в хладилника за 2 часа. Внимателно извадете от матрицата и сервирайте.