Морковът се нарязва на корейска ренде или на ръка. Peppers, като премахна всички семена, нарязани тънки ивици. Нарежете лука на тънки полу-пръстени.
Патладжанът се реже по дължина, с дебелина 1 см и след това диагонално се полагат дълги тънки ивици.
Загрейте тигана с масло, поемете чушката и я поставете в купа. Желателно е да се наклони купата, така че излишното масло да се отцеди и да се излее обратно в тигана. Също така, предполагам, моркови и изпрати в купа. Патладжанът се притиска и да се изпрати в купа. Направете същото и с лука.
В купа зеленчуци добавете много ситно нарязан чесън, прескочен чеснов пресован, черен пипер, добавете соя и оцет. Разбъркайте всичко и го оставете да се вари.
