За започване на многозаварен тиган за смазване с масло.
Разбийте яйцата за 2 минути, докато се образува буйна маса. След това добавете захар, разбъркайте отново.
След това добавете сирене, след това кефир, манго, ванилия, валяк и сол. Поръсете стафидите, разбъркайте всичко.
Изсипете тестото в тава, настройте режима на печене, гответе за 45 минути.
Запеканката на сирената се оказва нежна, леко отделяйте лопатката от стените, покрийте с голяма чиния и я обърнете с главата надолу върху плочата. Ако желаете, можете да смажете с конфитюр или поръсете с канела.
