Добро време на деня Уважаеми читатели на блога Собственикът на вилата. Днес ние разглеждаме най-популярния въпрос сред читателите, както в Рунет, така и на нашия сайт, а именно как да отглеждаме грозде от резници.
В тази статия ще опишем подробно как да отглеждаме грозде от резници, как да се грижим за нея, как да се подготвим за зимата и много други въпроси. И така те отидоха:
Условия за отглеждане на винопроизводителя
Лозата за пълно узряване на стеблата и зреенето на ягодоплодни изисква среднодневна температура за 6-7 месеца от април до октомври, не по-ниска от 14-15 ° С, а общото количество топлина за целия вегетационен период - трябва да бъде най-малко 2500-3000 градуса , На територията на Русия, лозата може да се отглежда във всички южни провинции, като най-бързо култивиращите се разновидности от нея могат да отидат на север - до 52 градуса.
Северната граница на възможното разпространение на лозата може да бъде обозначена с линия, минаваща през Пинск, Чернигов, Курск, Воронеж, Саратов и Урал-Север Гуриев в района на Семиреченск. Лозя се намират и на север-близо до Минск, Ряжск и Рязан.
Въпреки това, промишленото винопроизводство има по-ограничена площ, която може да бъде посочена от линията, минаваща през Могилев, Екатерсюслав, Станията Пятиазбенская на Дон, Сарепти, Гуриев в Урал, районите на Сър-Дария и Семиреченск.
В южната част на Русия гроздовата култура придружава черноморското крайбрежие, като се издига в долините на р. Днестър, Буг, Днепър и Дон до 47 и 48 ° Пон. вата и близо до Астрахан достига почти същата степен на географска ширина, от която се намиразапочва от западните брегове на Атлантическия океан.
В Азия границата на гроздето се простира от източния бряг на Каспийско море на изток от Туркестан, южно от планинската верига Тиен Шан, пресичайки огромна средноазиатска пустиня между 40 и 50 градуса.
В планините лозата се издига по-високо, отколкото на юг. Имаме грозде в Крим до 300 м, в Туркестан до 750 м, и в Закавказие до 900 м.
Оборудване за лозя
Избор на място за лозе
Мястото е от голямо значение за културата на гроздето, тъй като, в зависимост от местоположението на мястото, растенията получават по-голямо или по-малко количество влага, топлина, светлина и в различна степен са изложени на пролетни мразове. Като общо правило, лозята не трябва да се полагат в сенчести места, тъй като в сянката на плодовете излизат с малко количество захар.
Най-доброто място за лозя се счита за склонове, тъй като те са по-дълги и са по-силно затоплени от слънцето. Освен това лозята на склоновете са по-малко засегнати от студове и мъгли. Посевите на лозята, разположени по склоновете, обикновено са по-малко изобилни, отколкото в долините (на равни места), но качеството на получените вина е по-високо. Важно е и посоката на склоновете за лозята.
За северните райони са избрани южните или югозападните склонове за грозде; северните склонове са подходящи само на места с горещ климат, където лозата страда от прекомерна топлина и суша. На северните склонове на лозятапо-малко страдат от пролетните сутрини, отколкото на юг. Издигнатите места също са неподходящи за културата на гроздето, тъй като тук обикновено има липса на влага през лятото.
Долините са най-малко подходящи за полагане на лозя, и по-специално на затворени долини, леко осветени от слънцето и слабо проветрени.
По отношение на почвите лозата е много ненужна. Работи на всички почви, с изключение на блатни и солени блата. Въпреки това, най-добрите лози прибягват до леки, рохкави и топли почви. Расте добре на скалисти почви. Не по-малко добро грозде може и на пясъка, и особено в този случай,
ако те са легла, които осигуряват тази почва с достатъчна влага. Въпреки че на белите дробове и каменисти. Почвите от гроздобер не са изобилни, но качеството на културата е много добро, а виното се оказва прекрасно.
Напротив, на тежки почви и особено на богати на хумус грозде: лозата формира бучен растеж, дава изобилни култури, но е по-податлива на гъбични заболявания и придава на виното лошо качество.По принцип за полагане на лозя не е необходимо да се избира мастна почва, а още по-малко влажна, тъй като такава лоза расте диво, страда от измръзване, гъби и дава лоши вина. За viyograd-nysp е от голямо значение и цвета на почвата.
Установено е, че почвите с червен или кафяв цвят е по-вероятно да бъдат нагрявани, в резултат на което животът на лозята през пролетта се движи далеч предна леки почви, които имат по-малко топлинен капацитет. Отрицателните свойства на тъмните почви се състоят във факта, че върху тях лозовите лози по-често страдат от замръзване и придават на виното високо достойнство. Леката почва, отразяваща част от слънчевите лъчи в горещото време, допринася за натрупването на захар в плода.
Практиката установи, че е желателно, ако има избор, тъмните почви се използват за засаждане на червени сортове и на светло бели.
Какви видове грозде да се отглеждат в страната
В околностите на големите градове, ваканционни селища и села е по-изгодно да се посаждат сортове на трапезни площи, докато далеч от пазара или от железопътни гари, напротив, по-изгодно е да се отглеждат сортове вино. При избора на сорт, трябва да вземете предвид всички фактори на местните условия и тяхната вълна върху тези или други сортове.
Трябва да се има предвид, че колкото по-далеч ще се движим на север, изборът на сортове ще бъде по-ограничен, тъй като трябва да се съобразяваме с продължителността на сортовете на вегетационния период и тяхната устойчивост на замръзване. При избора на сортове е необходимо да се следи и да се гарантира, че броят на сортовете е много ограничен.При избора на таблични разновидности, те трябва да бъдат подбрани така, че тяхното съзряване да не е едновременно, а да е едно след друго в определена последователност и без голяма почивка.
Също толкова важен е въпросът за разпределението на сортовете - на площадката при полагане на лозя.
На първо място, в разнообразни видове, в дистрибуция, сортът трябва да бъде поставен в съответствие с техните нужди. Но най-важното, обаче, е умелоразпределението на сортовете по отношение на тяхното отношение към самоопрашването.
Много сортове грозде изискват кръстосано опрашване, тъй като бисексуалният вид на цветята ги прави невъзможни да покълнат и следователно незначителни и за оплождане. Според това, всички видове подреждане на цветя са разделени в две групи: първата група (големи) образува бисексуални цветя с добър покълващ прашец и затова е подходяща за самоопрашване; Вторият (по-малък) образува лош, неместен цветен прашец, поради което изисква кръстосано опрашване с други сортове.
Последната група включва, например, сортовете Bikan, Madelen Anzhevin, Muscat Violet, Chaush: и други, които, разбира се, не трябва да се поставят на парцела с твърди насаждения, а в прослойки с такива сортове, които образуват много полени и В същото време е доста жизнеспособно. Сортове, които развиват добър прашец, трябва да бъдат засадени с твърди насаждения.
Работата върху парцела от грозде преди подготовката на почвата е следната:
Мерките за защита на лозята от ерозията на почвата и системите с голи корени са да се организират тераси или отварящи се канали, които се задържат на определено разстояние един от друг по склона. Разстоянието между канавите трябва да бъде такова, че водата, събрана от зоната, да може да изтича свободно, но не и в ниско разположената зона на лозето.
На плосък или малък наклон парцелът е разделен на квадрати или правоъгълници, тъй като подобен срив значително намалява производствените разходи.На лозята, разположени на стръмни склонове на пътя, прекарват зигзаг, за да няма стръмни изкачвания.
Подготовка на почвата за грозде
За правилното развитие на кореновата система на лозата е необходимо непрекъснато дълбоко изкопаване на площадката, наречено "план".Дълбочината на насажденията зависи не само от почвата и климата на района, но и от природата на самата култура.В горещ и сух климат, дълбочината на насажденията е от 1 до 1,4 m, за да се улесни по-дълбокото вкореняване на лозата.
При влажен и студен климат, където е необходимо да се намали силата на растежа на храста, плантацията се извършва на дълбочина не повече от 8-10 крема (35-45 cm).Тук, понякога, вместо непрекъснато изкопаване на парцела, те се ограничават само от устройството на улуците за засаждане на лозата на дълбочина 35-45 cm и ширина от 70 cm.
В горещ и сух климат, но на плитки почви, плантацията се извършва само до дълбочината на плодородния слой.Самото третиране на почвата се извършва или с ръчни лопати, или с плугове, и с трактори, или най-накрая с експлозиви (върху скални почви).Най-съвършената е насаждението, което се прави ръчно, тъй като в този случай можете да движите произволно пластовете на почвата, в зависимост от плодородието им.
В Крим и Кавказ плантацията обикновено се извършва на дълбочина 70-85 см и на стръмни склонове до 1 м. В условията на производство на фина лозаоформлението обикновено се извършва на дълбочина не повече от 40 cm. В Кубан, плантацията не се прави на всички, и засаждане на лозата се прави в предварително варени канали, по-горе размери.
Преработката на грозде е ръчна изработка е твърде скъпа, поради което се опитва да я замени с кон или трактор. Ако почвата трябва да бъде обработена на дълбочина 35-45 cm, тогава това се извършва от плуга на област Сакков, като се оставя да бъде последван от почвообработваща машина; понякога вместо почвообработваща уредба браздата се разхлабва с лопати. Понастоящем обработката на трактори е по-евтина от другите методи.
Отглеждането на почвата под лозята следва да се извършва от есента, тъй като то успява да се установи до пролетта, като по този начин се намалява увреждането на младите корени, което често се наблюдава по време на пролетното оране в годината на засаждане на лозата; Освен това, по време на есенната обработка почвата става по-свободна и без влага до пролетта.
Разбивка на лозята
През пролетта площта под лозето се засажда с брани, след което се извършва разделяне на парцела на блокове и се планират места за засаждане на лозя. Разбивката зависи не само от плътността на засаждане, но и от метода на самата култура. Кацането е редове, площади и шах.
Серия от кацания се получава в случаите, когато разстоянието между храстите в един ред е по-малко от ширината на междуредовото: този метод позволява изтегляне на кон в една посока; Недостатъкът му е, че между редовете част от квадрата остава неизползвана. Квадратното кацане се получава, когато е установено същото разстояние между четирите съседни храста; вВ този случай се разрешава конна обработка в две посоки, перпендикулярни една на друга.
Хоккейното кацане се получава в случаите, когато три съседни храсти образуват равностранен триъгълник;Този метод има предимството пред другите, което позволява третиране на лозята в три посоки.Освен това тук, на същото разстояние между храстите, има по-голям брой растения, отколкото с обикновен или сувадатен.
Плътността на разтоварване зависи не само от климата и почвата, от усилието на растежа на растенията, както и от разнообразието и формата на храста.За слабо разклонените сортове дават по-малко разстояние, отколкото за силно растящите.В сухия климат и на сухите почви броят на храстите на титан е по-висок, отколкото при влажен и студен климат (и особено на богати почви).
В Русия гроздето е засадено на разстояние 1 x 1 m и до 2 x 2 m, с което, в зависимост от начина на разполагане на храстите върху насажденията и плътността на засаждане на десятък, се поставя от 1000 до 10 000 храсти.
Време и метод за разтоварване на грозде
Най-доброто време за засаждане на лозя се счита за извор, особено в райони с тежка почва;Самото кацане се извършва в момент, когато почвата вече е затоплена.Методът на кацане зависи от това дали е произведен - това са мехурчета или вкоренен материал.
Chubuys често са засадени под скрап, който на определеното за кацане място прониква в отвора, където е поставен балонът;след това остатъкът се изхвърля в земята до предварително направения отвор на разстояние 7-9 см от първия до малко косов посоката и когато достигне до основата на птичето око, тя се отнема от себе си, така че земята да е в непосредствена близост до засадените бубуки.
Отворът ще заспи с добра предварително приготвена земя, след което ще излее достатъчно вода в отвора, поръсете я върху земята и пробийте повърхността.Кацането чубуков понякога се прави "под плуга".Засаждането на грозде в ямата се използва само при разтоварването на вкоренения материал или върху пясъците (чубуков), тъй като тук лесно се полагат дупките в изкопа на скрап.
Дълбочината на засаждане на грозде зависи от почвените и климатичните условия на района.Малките насаждения обикновено дават по-добри резултати от дълбоките;В малки засаждане млади корени, напускащи един възел, се развиват добре, образувайки мощна коренова система.
При дълбоко кацане корените се развиват в почти всички възли (чибук) в земята и, като се разпространяват в хоризонтална посока, стават слаби.Дълбока площадка от 70-85 см се изисква само в условия на горещ и сух климат на леки почви;в условия на влажен климат и особено на тежки почви, засаждането се извършва на дълбочина не повече от 35-40 см.В северните райони, и особено в влажните зони, добрите резултати дават засаждане на копелета в наклонено или дори хоризонтално положение.
Събиране на резници (chubokes) от грозде и тяхното съхранение
Издънките трябва да бъдат отрязани само от тези храсти, които дават добри култури и са напълно свободни от болести.Твърде дебели стъбла, както и твърде тънки за прибиране на реколтатамехурчетата се считат за неподходящи. Изрезките трябва да бъдат скрити от зрели; те се вземат най-добре в случая, когато се нарязват правилно, преди да кацнат на плантацията.
През есенната реколта мехурчетата се съхраняват до пролетта при такива условия, че не могат да покълнат, но не се изсушават; така през зимата те се съхраняват на студено, но zyschishchennom от замръзване на закрито, свързани в снопове от 200-500 броя и изкопани в мокро, но не мокър пясък (съдържащ не повече от 10% вода).
В случаите, когато няма подходящо помещение, като например изба,изба , навес и т.н., мехурчетата могат да се съхраняват на открито място, като се копаят последните в канавките. Дължината на резниците се определя в зависимост от местните условия от 52 - 70 cm.
Подготовка на резници от грозде преди засаждане
Развитието на дръжка се появява само когато растението е снабдено с достатъчно топлина и влага.
Отнемането на резници на място се дължи на факта, че бъбрекът на земната част започва да се развива по-рано от образуването на корените; Поради това изпаряване на листата на влага, при отсъствие на кореновата система, не може да има попълване в растението, а изрезките изчезват. Колкото по-дълъг е интервалът между пъпките на бъбреците и появата на корените, толкова по-трудно е да се вземат мехурчета (резници).
За да се ускори развитието на кореновата система, резниците се подлагат на специална "стратификационна" техника, която се състои в това, че резките се погребват в мокрия пясък през зимата, които започват един месец преди кацането.добро поливане, което насърчава бързото формиране на корените след засаждане на такива резници.
Съветвайте преди засаждане за 5-10 дни, за да потопите долната част на сепия във вода. Понякога, за да предизвика по-ранно развитие на корените, се препоръчва коренът на корена да бъде леко увреден: в Бесарабия, например, основата на дръжката е счупена с чук, а във Франция тя е подложена на камшик, за който дори има специално устройство "Лизи".
След засаждането резниците обикновено се нарязват на 1-2 пещи над повърхността на почвата и след това се покриват с пясък или лека земя.
Как да се грижим за лозе
На първо място е грижата за цялостното и непрекъснато разхлабване на почвата и по-специално за внимателното разхлабване на кухините, които покриват мехурчетата, така че те позволяват свободното проникване извън младите кълнове, развиващи се от бъбреците на земната част на покритата дръжка.
Тъй като образуването на млади издънки, туберкули, покриване на резници, се разгъват, но не веднага.А две или три допълнения, така че младите издънки. След отварянето на туберкулите е необходимо да се следи отстраняването на тези корени, които често се образуват от долния бъбрек на земната част на чибука.
Внимателно наблюдавайте присадените лози, така че чипът да не развие кореновата си система. Когато младите издънки достигнат достатъчна дължина, те са вързани за монтираните колчета.
Не следва да се допускат междинни култури в нови, завършени лозя. Разхлабване на почвата през лятото се извършва не по-малко от три пъти; с изключение наВ този случай, ако е необходимо, се извършва и пръскане на храсти с бордоска течност. потъването им с цвят без сяра.
За да се предотврати смъртта на млади издънки от замръзване, млади растения се отглеждат добре през септември; След 2-3 седмици витаенето се повтаря, като височината на хълма достига до 35 см, докато през лятното бягство се формира частта от културата.
През пролетта, след отварянето на туберкулите, те произвеждат подрязване на лозата в една или две клетки, в зависимост от силата на бягството; при силни издънки има 2 клетки и само една е слаба. В храстите, образувани през първото лято, два избягали се изрязват. В районите, където лозята страдат от сутрин, не е необходимо да бързате да отрежете еволюцията на дърветата с подстригване.
През пролетта всички изгубени мехурчета се отстраняват в лозето, като ги заменят с нови. През тази година храстите образуват един или два силни изпускания, които са основата, образуваща храст. В северните райони, за да се намали храстът, през пролетта на втората година, изкопайте земята около пръчката до втория бъбрек, над който се отрязва дръжката; От тези бъбреци се развива доста силен шиш, което води до образуването на челото на главата, за зимата е възможно да се направи добро скриване на храстите. През пролетта на третата година на храста се дава по-дълъг трим, 2-3 души. Окончателното формиране на храста, в зависимост от силата, се извършва на 3-та или 4-та година.
Грижа за лозята
Обработката на почвата се извършва първо чрез изкопаване на лозето на дълбочина не по-малка от 18-22 cm, с второ малко разхлабване на дълбочина 7-9 cm.
Дълбокохраносмилането се постига чрез натрупване на вода и вентилация на по-ниските слоеве от обработваната почва. Прибирането на лозята се извършва или през пролетта, или през есента. Есенното копаене най-често се използва в южните райони, където има нужда от натрупване на оолипего, което е възможно количество отпаднали валежи в есенния и зимния период.
В райони с относително влагосъдържание, ограничени само от пролетно копаене, което се извършва възможно най-скоро през пролетта, преди рязането на храстите. Пролетното копаене на почвата в лозето обикновено се извършва до настъпването на бъбреците, тъй като те лесно се повреждат по време на обработката по време на тяхното развитие.
Разхлабването на почвата в лозята, ръчно или чрез разпръскватели, се извършва едновременно с бутона, но не по-малко от 3-4 пъти през лятото. Първото разхлабване обикновено се извършва преди цъфтежа, в края на май или в началото на юни. Ако дълбокото третиране на почвата в лозето е било извършено от есента, тогава първото разхлабване се извършва по-рано и по-дълбоко, при 13-18 cm.
Последното разхлабване обикновено се прави преди узряването на плода. В районите, където лозята се нуждаят от защита през зимата, покритието на храста се извършва през есента след прибиране на гроздето и след падане на листата. Затварянето на храстите на земята винаги е в сухо време; по този начин храстите са внимателно наведени към повърхността на почвата и са покрити с пръст отгоре; Почвата за запълване на храстите е взета от междуредовото. Особено внимателно скриване на долните части на храста. В средата на мартземната гума е премахната и - земята е разпръсната през границата. При забавено отваряне на храсти издънките често страдат от диария.
Как се оплоди грозде
При торенето на лозята обикновено се внасят торови торове
в количества до 29,5 g на хектар и повече на всеки 3-4 години; Предпочитание се дава на този полузаплетен тор или дори надвес. Торните торове обикновено се въвеждат от есента, след прибиране на реколтата, и се поставят в почвата по време на изкопаването им.
В допълнение към пемзовите, е полезно да се използват лозя и изкуствени - минерални торове. От азот най-добрият е нитратът в количество от 220-294 кг на хектар и амоняк със сярна киселина в количество от 206-265 кг на хектар. Тези торове влияят върху растежа на лозата и обикновено се произвеждат самостоятелно, само когато лозите показват слаб растеж.
Повечето от азотните торове се произвеждат с фосфор и калий. Солта се въвежда през първия период на вегетация на храстите и се полага в почвата по време на разрохкване. От фосфорна киселина торове, или суперфосфат 294-368 кг на хектар или tomashshak до 442-538 кг на хектар. Солите на фосфорната киселина оказват влияние върху узряването на дървесината и допринасят за ранно узряване на плодовете, както и за повишаване на добивите и увеличаване на захарта в плодовете. От калиеви торове се използват kainit 368-588 кг на хектар, ZO% калиева сол -147-220 кг на хектар, сярна киселина калий-88-132 кг на хектар, и накрая пепел 588-737 кг на хектар. Калиевите соли, докато ускоряват узряването на плодовете, подобряват качеството на виното.
Освен това, когато има недостигваровик в почвата, е полезно да го направи от 737-1574 кг на хектар. Въпреки това, излишъкът на вар в почвата е силно изразен върху лозата, която в този случай страда от хлороза
.Грижата за лозята има за цел: регулиране на растежа на храста, увеличаване на плододаването, получаване на по-равномерни добиви, насърчаване на ранно узряване на плодове и др. Една от основните работи е разрезът, който дава добри резултати само когато е изпълнен умело.
За правилното изпълнение на тази операция трябва да знаете следните основни правила:
1) Отстраняването и скъсяването на леторастите отслабват целия храст, но засилват развитието на останалите части на лозата.
2) Всяко препятствие, което забавя бълхата и намалява растежа, причинява по-изобилни плодоносни насаждения; по-дълги клони осигуряват повече отслабени издънки, отколкото къси, които обикновено развиват силни издънки
3) Силата на растежа на издънките не зависи от капацитета на храста, а в обратна връзка с броя остават върху клоните на очите (бъбреците).
4) Стойността на плодовете на храст или на отделни клони е обратна спрямо техния брой, тоест колкото по-малко са плодовете на храста, така и те са по-големи. По този начин, основната цел на подстригване е да се поддържа баланс между растежа на храста и неговия плод.
Как се нарязва гроздето за зимата
Провежда се ежегодно. В северните райони, тази работа се извършва или само през есента, или само през пролетта, тъй като през зимния период, живите голи разкроени тъкани могат да бъдат повредени от замръзване при значителнадълбочина. В южните райони, където през зимата няма големи замръзвания, през зимата се извършва подстригване по време на размразяването.
Тези сортове, които са особено податливи на пролетни мразове, трябва да бъдат отрязани само през пролетта - преди началото на сокол, като по-късна култура, забавяща развитието на бъбреците. В северната част те обикновено предпочитат пролетната тапицерия, тъй като освен задържането на нощно развитие, необрязаните дози от есента са по-удобни за огъване на земята по време на затварянето на храстите за зимата.
Пружинната тапицерия трябва да бъде завършена преди началото на фугата. Частичната тапицерия се състои в отстраняване на излишните издънки и скъсяване на плододаването за 8-10 очи; Тази предварителна работа от есента има за цел да улесни работата в лозето. В същото време, храстът е по-силен, колкото повече клони на него остават, и колкото по-дълго се извършва подстригването.
Плодовите клони за повечето сортове ще бъдат само онези едногодишни издънки, които са се развили от бъбреците, разположени на клоните на миналата година. Тези сортове, които образуват плодови издънки от бъбреците, разположени в основата на лозята, се късат с 1-3 клетки, а тези, които образуват плодови издънки от средата или отгоре на дозата, се нарязват много по-дълго.
С дълъг подстригване на лозите получаваме много реколти, но с по-малки плодове, отколкото с къса подложка. Lozhi остават за плодовитост, трябва да бъде, в едно, здрави, а в 2, не много дебел, тъй като те често са безплодни; но те не трябва да бъдат твърде тънки, докато се развиватобикновено слаби издънки.
Най-добре е да оставите клоните, които са по-близо до основата на двугодишните клони на храста, които съставляват продължението на основните (основните) клони; но също така и с този метод за подстригване храстът постепенно се увеличава, което от време на време е необходимо да се намали съответното пълзене.
В случай на дълга тапицерия, големият брой бъбреци често дава същия брой много слаби издънки, които през зимния подстригване през следващата година не могат да дадат силна стрелка, дъга или пръстен, които могат да бъдат заменени. За да получите по-силна промяна за следващата година, на двугодишно дърво, под плодовата лоза, оставете кучка с един или два бъбрека; такива възли се наричат "бази" или "субклони".
От тях, след това развиващите се издънки, е избран само един, разположен най-правилно, който замества миналогодишната лоза. Заместванията винаги се отрязват с 1-2 точки. Отстраняването на възли за заместване се извършва също и с къса подстрижка, но само в случаите, когато е необходимо да се скъсят силно удължените основни клони.
Най-често срещаните са следните форми:
Винена лоза с форма на чаша
На височината си формата на чашата е на високо и ниско ниво; От тях само вторият е най-подходящ, т.е. нисколистната, тъй като най-много отговаря на изискванията на лозарите. Тази форма дава доста добра реколта с големи плодове, навремезреене и съдържащо голямо количество захар.
Образуването на форма с форма на чаша започва през пролетта на втората година след засаждането, която премахва всички развити издънки, с изключение на един от долните, които режат, оставяйки само една или две клетки. До следващата година ще се развият два издънки от останалите 2 клона, които през есента или пролетта също ще отрежат две точки.
През пролетта на следващата пролет, почистването на тези издънки се извършва по такъв начин, че да могат да се получат само три основни симетрично разположени клона, за които два издънка оставят по-силния и един, който отново се срязва с две точки при по-слабата. Ако растежът на храста е слаб, тогава образуването на купата се отлага до следващата година. Така до пролетта на 5-та година вече можем да получим храстовидна форма на гръдния кош, с 3 или 5 странични главни стъбла (ръкави), като оставяме на всеки с 2 до 4 силни очи.
Молдовска лоза
Това е модифицирана чашкообразна форма, създаваща изключително големи храсти. При тази форма, от основния ствол в основата му, близо до самата земя, страничните стволове се разпръскват в различни посоки, които от своя страна също се разклоняват.
Така молдовската форма е сложна чашковидна форма, чиито основни клони са разположени хоризонтално. Плодните издънки, идващи от втората двойка главни клони, отрязват дължината на цялото зряло дърво, оставяйки по този начин от 8 до 20 точки.Форма на гроздето Guyu
Напоследък тя стана широко разпространенаблагодарение на простата и в същото време изключително рационална подредба. Формата на Гую е ниско тяло, което носи дълъг клон на плода на върха и е в непосредствена близост до къса двугодишна кучка, късо бягство с два бъбрека - заместващ възел. Дългият клон е завързан в хоризонтално положение с тел, удължен на височина 15-22 см от повърхността на почвата.
Издънките, които се развиват от този дълъг клон, са насочени нагоре и са свързани с втора жица, разпъната на разстояние 27-36 cm от първия. Пъпките, които се подменят, се връзват вертикално на купчината в основата на цевта. През следващата година дългият клон се отрязва; от горните издънки на заместването се образува плодова клонка, а долната образува нови издънки на заместването.
Преди образуването на храст през първите три години се отглежда само ствол, за който всички издънки, с изключение на един, най-силен и разположен възможно най-близо до земята, се режат. През първата година лявото бягство се нарязва на едно око, а второто - на две. През пролетта на четвъртата година имаме две развити издънки, едната от които отива към образуването на плодовия клон, подрязана за 8-12 точки, а втората за 2 точки, която е за замяна.
Формата на гроздето Казенава
е ствол с дълъг хоризонтален клон, свързан с жица, която може да бъде на различна височина от повърхността на почвата. В условия, при които лозата страда от пролетни утрини, цевта на тази форма може да бъде височината на аршина и повече.
При формирането на края на третата година изберете един отнай-силните издънки, които са сгънати по такъв начин, че се получава равномерно огъване и се свързва хоризонтално към долния проводник. След образуването на границата, те произвеждат част от допълнителните бъбреци по такъв начин, че да останат, ако е възможно, на разстояние 27-36 cm един от друг; оставяйки бъбреците, които се намират в горната част на клона. Първият бъбрек не трябва да е по-близо (9-13 см от точката на огъване), а от останалите бъбреци се развиват издънки, които след достигане на височина 2,1-2,8 м, се прищипват.
През есента те се подрязват за 5-7 очи, в зависимост от височината на растежа. През пролетта тези издънки се привързват към втория, над жицата, насочвайки ги под наклон под ъгъл 45-50 °. Те са ползотворни клони и дават следващата година плодни издънки, които във вертикална посока са вързани до третата, горната жица.
При годишното подстригване е необходимо непрекъснато да се променя дългият плодов клон и възлите, което се постига чрез рязане на лозата под двата долни издънка; от останалите издънки на горната става оформянето на плодовия клон, а дъното на заместванията.
Как да отрежете гроздето през лятото
Това включва:
Фрагмент от грозде
е да се премахнат всички ненужни безплодни издънки, които причиняват безусловно увреждане на плода. Премахването им се извършва колкото се може по-рано: било то в положение на нощи, или в момент, когато образуват малки издънки. Тъй като не винаги е възможно да се идентифицират издънките, подлежащи на отстраняване върху бъбреците, тогава само предшестващото състояние на техниката се счита за част от бъбреците.
Счупване на издънкиСчита се, че е допълнителна работа преди разграждането на бъбреците. При тази работа всички издънки, които са върху старото дърво, се отстраняват, оставяйки само тези, които са необходими за намаляване на тапицерията; след това издънките, които са израснали от подчинените бъбреци, се отстраняват.
Отстраняването на безплодни издънки, които се развиват в клоните на плодовете, до голяма степен зависи от климата: в горещи и сухи условия отстраняването на тези издънки не се извършва, а в влажните зони и на добрите почви е задължително; фрагментите от издънки не трябва да закъсняват; обикновено в нашите условия се провежда през май-преди цъфтежа на лозата.
Срез от доведените деца се извършва само върху плодоносните издънки при бучен растеж. Отстраняването на доведените деца може да доведе до намаляване на развитието на очите, защо пасините обикновено не се счупят, а само притискат втория лист.
Щипване на издънки на грозде
(вдишване) е предназначено да спре избягането от растеж, за да насочи соковете към развитието на плода и растежа на заместващите издънки. Пинчът се прави или преди цъфтежа, или веднага след цъфтежа. Той е непрекъснат или частичен.
Плътното притискане действа добре срещу оцветяване на цвета, но ефектът е кратък. Частично притискане често се извършва върху дългите клони на плода и възлите на заместването по такъв начин, че над последните четвърт-четвърти листа; Долната част е вредна, тъй като четката с намаляване на броя на листата получава недостатъчно количество хранителни вещества.
Ценообразуванекакто и фрагментацията може да бъде необходима операция в условията на влажен климат с богати почви и вредни в условията на сух и топъл климат, където растежът на храста е лек. С буйна растителност на храст чрез притискане се постига:
- Увеличаване на обема на плодовете,
- Добре. развитие на заместващи издънки \ t
- Намаляване на затъмнението на четката, допринасящо за натрупването на захар
- Създаване на по-неблагоприятни условия за развитие на гъбични заболявания. Ниската форма на храста изисква щипка в по-голяма степен от висока.
Бродерия от грозде
Тази техника е да се премахнат върховете на издънките на нивото на залога. Времето сечене в условията на северното лозарство увеличава плодоносното и ранно узряване на леторастите. В нашите условия сеченето обикновено се извършва през август.
Прекалено ранното преследване е вредно, тъй като насърчава преждевременното развитие на сънните бъбреци. Късното сечене също не е от полза.
Рязане на листата от грозде
обикновено се извършва само на добри, богати почви, във влажен климат, където обикновено има буйна растежа на лозата. Рязането на листата води до по-голям достъп на светлина и въздух до зрели плодове.
Отстраняването на листата обаче трябва да се прави с известна предпазливост, за да не се отслаби потокът от пластмасови материали към плодовете. Освен това, изтъняването на листата се извършва постепенно, за да не се предизвикат изгаряния. На юг изтъняването на листата е вредно,
Грейкиране на грозде
се състои в премахване на пръстена на земната кора в основата на изхабяването на плода или под групата; Тази техника помага да се увеличи количеството на плодовете. Премахнатият пръстен задържа движението на соковете, произведени от листата и се търкаля по кожата; Поради това, задържаните вещества се изпращат на четката, която също насърчава узряването на плодовете.
Когато звъни, пръстенът от кора се отстранява към самата дървесина. Звъненето се прилага и преди началото на цъфтежа, за да се предотврати падането на цвета. Ширината на отрязания пръстен зависи от здравината на храста и времето на звънене: храстът е по-силен и колкото по-рано е направен пръстенът, така се прави отрязването на мазнината (от 2 до 6 mm).
Шиене на грозде към тапети
В сух и горещ климат, където растежът на лозата е слаб и където са възможни пожари, храстите често не са вързани; след това техните издънки са покрити и, закривайки почвата, я предпазват от прекомерно изпаряване.
При умерен и студен климат настройката на храстите е задължителна; в противен случай често не се наблюдава узряване и гниене на плодове.
Подготовка на гроздето за зимата: резитба и подслон
В някои райони лозата също страда от щети, причинени от атмосферни явления, към които, на първо място, трябва да се има предвид замръзване. Лозята могат да
