Какво е морски зърнастец? Двоверижни животни - ценна култура, която съдържа голямо количество витамини А, Е, С и В, както и органични киселини, манган, желязо и бор. Това зрънце се консумира в суров вид, варени от него компоти, сиропи и сладко, а също и от плодовете и семената произвеждат ценно масло от морски зърнастец, което се използва широко в медицината и козметологията.
За да не загуби стойността на морския зърнастец, той трябва да се събира навреме и да се съхранява правилно.
Кога е необходимо да се събира морски зърнастец? Този термин може да варира от началото на август до началото на септември в зависимост от региона. Например, ако районът е Nechernozemye, тогава преди прибиране на реколтата може да започне още в началото на август.
За да не се посочва срокът за събиране на морски зърнастец за всеки регион, ще дам редица критерии, на които ще се ръководите, като заключите, че е време!
Първо, зърната се считат за зрели, когато става жълто, става сочно и относително меко. Именно това зрънце се разкъсва, ако искате да го приготвите от конфитюр, сироп, да чакате или да ядете в суров вид.
Второ, ако искате да приготвите или съхраните компот от морски зърнастец, тогава е по-добре да започнете да реколтата, когато морският зърнастец все още не е напълно узрял. Това зрънце съдържа максималното количество аскорбинова киселина, не се разпада, когато е изложено, кипящата вода не се накисва.
Трето, някои градинари препоръчват събирането на дефекти от късна есен, а именно след първите слани. Именно в този момент плодовете са напълно зрели, слабо задържани на клоните, така че прибирането на реколтата ще бъде лесно и бързо.А именно, разпънете под дърво брезент или кърпа и докоснете клоните или ги настъргнете, като накарайте плодовете да се варят.
Как да събираме морски зърнастец? Веднага ще кажа, че процесът на събиране е доста сложен!
Задачата, която е поставена пред вас, е внимателно да разделяте всяка зрънце без да я почиствате и да събирате максималната реколта.
Tata, за събиране на морски зърнастец:
- Кошници или кутии, изработени от картон, чиято основа е покрита с найлонова торбичка или филм, за да се избегне изтичането на сок.
- Стъклени буркани, окачени на колектори от шийка
- Тарелки и престилки, окачени около врата
- Стар чадър, който се отваря под храст и, като счупи плодовете, ги хвърля от него. Така че не е нужно да държите нищо в ръцете и врата си.
Някои любители на градинарите предпочитат да отрежат клони с плодове, а след това да откъснат плодовете. Оказва се, че този процес е полезен за самия завод, както и за улесняване на събирането на реколтата.
