Съставки
- 200 г кефир
- 1 супена лъжица захар
- сол
- 1 чаша сода
- 1 лъжица растително масло (в тесто)
- 100 g брашно
Метод на приготвяне
- В кефира добавете захар и сол, разбъркайте добре. След това добавете брашно и сода, или го победи с миксер или балдахин, бучките не трябва да бъде. Тестото ще се превърне в гъста заквасена сметана.
- В тесто се налива 1 чаена лъжичка растително масло, разбърква се.
- Поставете палачинките на тава за печене, не размазвайте. Фурна на слаб огън, под капака.
