Рецепта: Чеснова супа

Съставки

  • 1 л вода
  • 1 лъжица брашно
  • 1 жълтък
  • ) 7 зъба чесън
  • 250 мл заквасена сметана
  • 2 супени лъжици мляко
  • 5 супени лъжици картофено пюре
  • 2 супени лъжици оцет (9%)
  • ) сол, черен пипер смлян - на вкус
  • яйца - по едно на порция

Начин на приготвяне

  • В тенджера затоплете маслото3 натрошени скилидки чесън, топло за около 1 минута.След това изсипете с вода, оставете чесъна (натрошен), сол и черен пипер, оставете да заври.
  • Разбийте яйцата в тенджера и не разбърквайте по никакъв начин, за да не счупите яйцето, докато продължавате да готвите супата на слаб огън.В купа, смесете брашно, заквасена сметана, жълтък, мляко и картофено пюре.
  • В тиган с супа добавете полученото тегло на купата и оцета, като непрекъснато разбърквате.Изчакайте няколко минути и можете да изпратите.