Листа от спанак за изплакване, сухи.Сиренето се смесва с горчица.Пилешко филе се измива, изсушава, смесва се в слой с дебелина 5-7 мм, на вкус солено, покрива се с листа от спанак, смазва се сиренето с горчица и се завърта в ролка.
Обвържете ролката с конци, намажете с маслиново масло, поръсете с червен пипер, опаковайте с фолио и печете в пещ, загрята до 180 ° C за 25-30 минути, докато бъде готова.След разгръщане и печене за още 5-7 минути, за да се образува розова криза.
Когато се сервира, нарязани на филийки, добавете в гарнитурата тиквичките и пържен лук от сладък пипер.
