Съставки
- 4 крушки
- 150 г маргарин
- 500 g брашно + 1 лъжица
- 150 г заквасена сметана
- 3 яйца
- 100 г сирене
- 3 супени лъжици заквасена сметана за пълнене
Метод на приготвяне
\ t
- Маргаринът се нарязва на 500 g брашно. Добавете сметана и оставете за половин час на хладно място. Нарежете лука и изпържете с 1 лъжица брашно.
- Пълнеж: смесвайте яйцата, 3 супени лъжици заквасена сметана и настъргано сирене. Смажете тестото с масло, сложете тестото с равномерен слой.
- Сложете лука в тесто и го налейте с пълнител. Печете около 40 минути.
