Рецепта: Рибен готвене с картофи и спанак

Съставки

  • 400 гр. Пушено филе филе
  • 400 г филе от щука
  • 500 г спанак
  • 500 грама картофи
  • 4 яйца
  • 2 скилидки чесън
  • 150 g заквасена сметана
  • 1 супена лъжица масло
  • ) Растително масло
  • 100 g пресни хлебни трохи
  • 200 g сирене ементал
  • Орехи от мускат, разтопени на върха на ножа
  • Пипер сол

Метод на приготвяне

  • Чистите картофи се вари, отцежда се водата.Чесън котлет.Спанакът се измива и суши.Щука и треска за нарязване на малки парченца.Чесънът се запържва на масло, спанак и се запържва за около 1 минута, за да стане малко по-мек.
  • След това вземете от огъня, сол, черен пипер и добавете индийско орехче.Сложете спанак във формата, направете 4 депресии за яйца, разбийте яйцата там.
  • След това сложете парчетата риба и ги излейте отгоре с заквасена сметана, нарязана с пипер и сол.От картофи направи грубо картофено пюре, сирене, за да разтрийте.
  • Картофите се смесват с трохи, сирене и растително масло.Поставете пюрето на рибата.Пече се на 180 градуса 40 минути.Ако започнете да изгаряте отгоре, можете да покриете мъглата.