Съдържание
Колбасите са уникален хранителен продукт. Те могат да бъдат сервирани на масата като основно ястие, а също и перфектно съчетани с всякакви ястия. За да направите това ястие приятно за домакинствата, трябва да знаете как да приготвяте правилно наденичките.
Малко за колбасите
Има много сортове колбаси. Това са колбасни изделия, произведени от месо от животни или птици, както и качествени заместители - соя, сухо мляко, сметана (диетични). Също така има комбинирани колбаси, които включват няколко вида месо. Можете да срещнете колбаси с добавянето на различни подправки и подправки, парчета шунка и дори сирене. Отделно е необходимо да се уточни, че колбасите се различават по състава на черупката.
Продуктът може да бъде произведен в изкуствена черупка (пластмаса, полиетилен) и в естествено състояние (желатин, черва на животно). Това се отразява главно на процеса на готвене. Изкуствената обвивка трябва да бъде отстранена преди готвене, за целите на безопасността, докато естествената може да даде на вкус подправка при готвене. Преди да закупите колбаси, проверете срока на годност на продукта. Всяка наденица трябва да бъде плътно опакована, без петна и повреда.
Въпреки факта, че колбасите се считат за завършен продукт, те все още изискват допълнителна топлинна обработка. Благодарение на готвенето, колбасите ще придобият нов вкус, ще придадат на водата допълнителна сол и оцветители, които ще предпазят човешкото тяло от възможно хранително отравяне.
Праве на колбаси
Да разгледаменяколко общи начина:
- На газова печка
Това е традиционен начин за приготвяне на колбаси.За да направите това, вземете тиган.Като се има предвид, че при готвене колбаси леко се увеличи, тигана трябва да изберете малко по-голям размер, така че всички колбаси лежат на дъното.
След това напълнете резервоара със студена вода и го запалвайте.Междувременно почистете колбасите от черупката, ако е необходимо, и ги пуснете в тенджера.Водата трябва да покрива всички единици.След кипене на вода, изчакайте от 2 до 5 минути и извадете готовия продукт.
Много погрешно приготвят колбаси в микровълнова фурна без вода, след което продуктът губи вкуса си, ставасуха и осолена.За да избегнете неприятни последствия, помислете как да варите колбасите в микровълнови фурни.
Като начало вземаме купа, предназначена за микровълнова евакуация, ако е необходимо, почистваме колбасите от черупката и ги поставяме в контейнер.Напълнете малко количество вода, но така че колбасите да бъдат напълно потопени във вода.Покрийте контейнера със специален капак или чиния.Поставете в сушилня за 1-3 минути.Вземете колбасите и сложете на чинията.Продуктът е готов.
- В уред за готвене на пара
За онези хора, които смятат, че при готвене на колбаси дават на водата всичките си прекрасни вкусове, има и другЕдин от начините за приготвяне на този продукт е чрез варене.За хората в списъка на домакинските уреди, които не включват параход, има следната рецепта.Колбасите се почистват от филма, ако е такатрябва и ги сложи в метален решетка или сито.
Вземете тиган и налийте малко вода там.Нека пуснете гилзата с колбаси в тенджера и я фиксирайте така, че дъното му да не засяга водата.Покрийте здраво.Поставете дизайна на огъня и го оставете да заври.Парен сос трябва да се готви поне 5 минути.След това взимаме готовото блюдо и го сервираме на масата.
Съвети за готвене
Малки трикове, които ще помогнат при готвенето:
- за тези, които предпочитат да приготвят колбаси в черупки,Направете няколко малки дупки на повърхността с клечка за зъби.Филмът няма да се пръсне и наденицата няма да загуби форма;
- Не се препоръчва солена вода при готвене на колбаси, тъй като съдържанието на продукта е достатъчно количество сол;
- Потопете колбасите по-добре в студена вода;
- Времето за приготвяне на колбасите зависи от тяхното количество и размер.Малките малки колбаси изискват по-малко време за готвене.
Изучавайки няколко основни начина за приготвяне на колбаси, всеки човек ще може да избере най-подходящия за себе си и да се наслади на зашеметяващия вкус на любимо ястие.
