Ползата и вредата от граховите зърнени култури

Овесена каша от грах - тя е вкусна, богата и много полезна. Не за нищо, защото от старите дни на масата във всяко семейство бяха нарисувани плочки с ароматни зърнени каши. И все пак, грахът е вариант на бюджетен обяд, тъй като на цена е доста евтин. От време на време грахът може да се изпълни с нуждите на организма от ценни витамини и микроелементи.

За ползите от граха:

Той е богат на ценни растителни влакна, които дават чувство на ситост за дълго време и по този начин без увреждане на фигурата. Фъстъчено овесена каша в чист вид без добавяне на масла, рефлукси и други подправки е отличен диетичен продукт, от който със сигурност не може да се възстанови. Да, грах картофи калории - не повече от 90 до 100 грама. Продуктовите пакети обикновено показват хранителната стойност на 100 g сухи зърна, но трябва да имате предвид, че при готвене той набъбва, така че можете спокойно да разделите калориите наполовина.
Поради полезните свойства на зърнените култури от грахово зърно тя може да се използва като деца (от 3-годишна възраст), както и като възрастни хора. Ястията от зърнени култури от грахово зърно могат да бъдат и между другото спортисти, които се придържат към специална спортна диета. Самият грах е богат на ценни протеини, които са необходими за възстановяване на силата на тялото след изчерпване на физическата активност, защото тя е основният строителен компонент на мускулната тъкан. В този смисъл, овесена каша не отстъпва на елда и други продукти, съдържащи голямо количество протеин.
Химичният състав на овесената каша е представен от витамини от група В, както и от витамини А, Е, Н, РР и много други. Освен това грахът е богатаскорбинова киселина, бета-каротин, йод, калций, манган и други микроелементи. Като цяло се препоръчва за вашето здраве периодично да разреждате диетата си с житни каши. Тя осигурява на тялото бавни въглехидрати, които дават енергия и сила за няколко часа.

Отрицателни въздействия върху организма:

Като най-изявеният грах от боб, разбира се, заема специално място сред останалите. Но както всеки друг хранителен продукт, той има свои противопоказания. Като цяло, увреждането на граховите зърнени култури е в стомашно-чревния тракт. Растителните влакна предизвикват повишено газове и подуване на корема. Ето защо, зърнените храни от грах не трябва да се приемат често и много, и особено тези, които страдат от заболявания на дванадесетопръстника, панкреаса и бъбреците. В друг грах се абсорбира бързо от тялото и са ценна култура на хранене.