Съставки
- 2 чаши брашно
- половин чаена лъжичка сол
- 1 лъжица захар
- 3 яйца
- 0,5 литра кисело мляко
3 пинчова сода
- 3 супени лъжици растително масло
Метод на приготвяне
\ t
- Смесете яйцата със сол, захар, добавете половин чаша кефир, като разбърквате непрекъснато, бавно изсипвайте брашното, омесвайте тестото.
- След това добавете останалото кисело мляко, разбъркайте и добавете сода.
- Лъжете бъдещите палачинки на тиган с растително масло, запържете палачинките от двете страни на руж.
- Сервираните палачинки се сервират със заквасена сметана, мед, конфитюр или кондензирано мляко.
