Изрежете играта с оцет и оставете за 20 минути. Една луковица е фино нарязана, а втората пръстени и пържена на растително масло. Картофите сварете, след това добавете масло и мляко, за да направите картофено пюре.
Потопете и нарязаният лук преминете през месомелачка, след това добавете яйца, сол, черен пипер и изцеден чесън, разбъркайте добре.
Образуват пържолите и се рушат в бисквити, запържват се върху растително масло. Срежете доматите с кръговете, подправете ги с гарнитура (картофено пюре), домати, горчичен сос, лукови пръстени и магданоз.
