За 50 г зелена салата, маруля, листа от салати и радичио,
200г сирене бри
2 круши
1 червен лук
1/2 чаша орехови ядки
1/4 чаша сушени или пресни плодове боровинки.
За зареждане с гориво:
1/4 чаша червена боровинка
1 брой.лъжица зехтин
2 супени лъжици.лъжици балсамов оцет
1 ч.л. захар
четвърт чаша портокалов сок.
Метод на приготвяне
Подгответе зареждането: пълнете с боровинки 2-3 пъти.лъжици вряща вода, смилайте сместа от ром, разтрийте през сито, смесете с портокалов сок, захар, балсамов оцет и зехтин, разбъркайте, за да образувате хомогенна маса.
Изплакнете листата на салатата, изсушете я и я изстискайте на малки парченца.Почистете крушите, отстранете ядрото, изрежете парчетата от пулпа.
Сиренето се нарязва с бъчви, тънък полукръг с лук.Нарежете ядки в голям мащаб.Поставете на плоча листа от салата, филийки круши, лук и сирене, поръсете с ядки и плодове от боровинки.
