Зелен микс с моркови и сол. Разтри ръцете си, за да се появи сок.
В 2 чаши вода, разтворете захарта, наливайте оцет и масло. Сварете саламурата и ги сварете със зеле.
Дръжте зелето в саламура при стайна температура в продължение на 12 часа и след това я извадете в хладилника. Можете да ядете, когато зелеът се охлажда, и да го държите в хладилника за не повече от 10 дни.
