В древни времена тази напитка бе получена по лесен начин - наливане на горски плодове с кладенец и запазване на блатото в херметични съдове в избата. Напитката се използва не само за утоляване на жаждата, но също така и за боровинките и боровинките, използвани като антипиретично средство за лечение на пациенти. В тази статия - всичко за готвене на сладководни риби от пресни и замразени плодове, включително градина: морски зърнастец, френско грозде, цариградско грозде, малини. Как да се готви залък: универсални рецепти стъпка по стъпка.
Съдържание
- Морс е традиционна освежаваща напитка от руската кухня
- Увреждане на тялото на човешкото тяло
- Приготвяме пресни плодови сокове - популярни рецепти
- Морс от замразени плодове
- Готвене на боровинки: видео
- Морс от горски плодове: снимка
Морс е традиционна освежаваща напитка от руската кухня
Със сигурност не се знае къде и от кого е измислено историята на Морс все още не са стигнали до общо мнение по този въпрос, но от 15-ти век в най-глухите руски селища се пие за утоляване на жаждата и като лекарствен продукт. Морс е бил приготвен от различни плодове, които са били събрани в гората, естествен пчелен мед е добавен на вкус. Източникът на морето се обслужваше от изворна вода.
Морс запазва всички полезни свойства на пресни плодове
Морс лекуваше отслабено здраве, отблъскваше топлината, пиеше, докато посещаваше банята. Ползата от Морс беше забелязана още тогава, след дълго време, когато никой не анализира продуктите за наличието на витамини и минерали. Едва по-късно беше установено, че добре подготвен залъкима отлични лечебни свойства, може да помогне при лечението на сериозни заболявания.
Вкусна напитка е богата на витамини и вещества:
Това е забавно! Вкусен сок от череша с редовна употреба намалява нивото на холестерола, а напитката от планинската пепел може да укрепи стените на съдовете.
Увреждане на човешкото тяло
Има някои противопоказания и ограничения за използването на сладководни риби или замразени плодове:
- Устричният комар е противопоказан за употреба от хора с бъбречни проблеми.
- Бери марси може да предизвика алергични прояви (разкъсване, кожен обрив, диатеза при малки деца) при хора, склонни към алергични заболявания.
Да не се занимават с хора със стомашни заболявания
- Морсът от антракс е дразнещ ефект върху стомашно-чревния тракт, не се препоръчва за употреба при гастрит, язви на стомаха и червата.
Съвет. Когато купувате готови плодове, си струва да обърнете внимание на състава на напитката - не е разрешено изкуствено оцветяване,химически добавки и подсладители.
Приготвяме пресни плодови сокове - популярни рецепти
Приготвяйте пресни плодове и плодове от прясно събрани горски или градински плодове - малини, мармозети, боровинки, боровинки, ароматни ягоди, къпини, планински ясен, френско грозде, боровинки и други плодове са идеални за тази цел.
Отначало плодовете трябва да бъдат добре измити и малко сухи. След това суровините се поставят в емайлиран контейнер (тиган или висок таз), изсипват се студена чиста вода и се завръща.
Радвам се! Сварете черното френско грозде, докато сокът от ягодоплодовете започне да се оттича и боядисва водата.
Ягодите се изстискват и течността се филтрира през марля, добавена към вкус на захар или мед. Готовата напитка се налива върху чисти бутилки или кутии и се съхранява на студено.
Това е основната рецепта за приготвяне на пресни плодови сокове, с нейното прилагане, можете да направите някои промени: набор от плодове, замяна на захар с мед, добавяне на пикантни билки и др.
Важно! Не поставяйте мед във вряща вода, това ще доведе до намаляване на лечебната сила на меда. По-добре е да го добавите към охладена напитка (топла).
Морз от замразени плодове
Здравословна напитка може да бъде приготвена от замразени плодове. За да направите това, можете да използвате предварително събрана суровина. Плодове, които са били замразени вече измити, се поставят в тиган, изсипва се 100 мл вряща вода и се пълнят до състоянието на картофено пюре. Плътни плодове дават сок по-лошо, така че те трябва да бъдат притиснати особено внимателно. При събиране на замразени череши, зъби, череши, е възможно да не се премахне камък от плодове - те ще останат в мака след натисканеПюрето Масала
Радвам се!Замразени плодове, които не са били предварително изчистени от стъблата, преди готвене, трябва да се излее студена вода, изплакнете и изпреварвайте.
Към готовото картофено пюре се прибавят 250 мл кипяща вряща вода, след това се оставя да ври веднъж, след което се настоява да се пие за около половин час.В топъл сок добавете захар или мед по ваш вкус.Много е важно да не се кипва прекалено дълго - при продължително излагане на високи температури полезните вещества в плодовете бързо се унищожават.По-добре е да настоявате на Морс, така че да можете да увеличите хранителната стойност на напитката.
Замразените плодове са толкова полезни, колкото и пресни
Прясно приготвените водорасли са полезни само за утоляване на жаждата и могат да бъдат използвани като терапевтично средство.
В лозаро-винарската промишленост калите се използват широко за приготвяне на сладки тинктури.Ако имате желание да приготвите домашна кашкавал, можете да използвате собствената си морса според рецептите на напитката.
Ние приготвяме желе от червени боровинки: видео
Морс от горски плодове: снимка
