Веднага щом започне ябълковия сезон, ние с удоволствие ще се насладим на вкуса на пресни, полезни и ароматни ябълки. Но как да съхраняваме ябълки и да ги подготвяме за зимата? За да отговоря на този въпрос, реших да се консултирам с специалисти и да ви съобщя!
Ще дам пример за сортове ябълки, които са перфектно запазени през зимата, без да губят външна красота и полезни свойства:
- Antonovka
- Богиня
- сигнал от север
- сигнал от север
- Златни
- Джонатан
- Delicheness
- шампион и др.
За да могат ябълките през цялата зима да бъдат прясно разредени, е необходимо те да бъдат поддържани правилно и следователно да бъдат точни по време на процеса на прибиране на реколтата, както и да се спазват препоръките на условията за неговото съхранение.
Ябълките обикновено се използват за съхраняване на ябълки:
- кутии
- дървени кутии
- Lari
- полиетиленови торбички.
Контейнерът, в който ще се съхранява ябълката, трябва да бъде чист, влагоустойчив и без повреди.
Ако искате да съхранявате ябълки в кутия или чекмедже, първо я дръжте над парата, за да предотвратите появата на мухъл. Ябълките подреждат слоеве, изливайки всеки слой в суров торф или дървени стърготини. Някои градинари обгръщат всяка ябълка на хартия и този метод се счита за най-добър. Тара с ябълки, поставени на склад в мазе или изба.
Ако решите да държите ябълки в снопове, тогава опаковайте ябълки 2-6 кг във всяка найлонова торбичка и ги погребете в земята,направил дълбок отвор 30 см. Маркирайте мястото с пръчка, свързана с пакета с помощта на въже.Препоръчително е да затоплите тези места с есенни листа или вени.
