Малко хора знаят, че канелата е суха кора на екзотично канелено дърво, което е често срещано в Индонезия, Шри Ланка, Индия, както и в Египет и Бразилия.Тази подправка е известна от дълго време.Канелата беше високо ценена заради несравним вкус и уникален аромат, поради което беше много скъпо.Само заможните хора могат да опитат ястия от тази екзотична подправка.
Ползите от канелата
Канелата може да бъде вредна и може да бъде от полза за човешкото тяло.Тя може да се бори с микроби, има забележим противовъзпалителен ефект.Според независими проучвания, в кръвната захар е намалена в прилагането му, така че тази подправка се показва на пациенти с захарен диабет.Лекарите са убедени, че ако не вдишвате аромата на канела за кратко време, паметта ще се подобри и способността ви за работа ще се подобри.Но тук е много важно да не се прекаляваме.И накрая, ястията с добавянето на тази ароматна подправка придобиват уникален вкус.
Увреждане на канелата
При цялата си полезност канелата може да причини непоправима вреда на здравето.Не злоупотребявайте с това.Канелата е много специфична и може да предизвика тежки алергии, дори оток на Quincke, като всички подправки.Трябва да се използва в малки количества, добавяйки към чай или кафе, а може би и при печене на вкус.Тогава канелата активно ще работи в полза на вашето здраве и няма да бъде вредна.
По един или друг начин не съветвайте да имате лъжици с канела =)
