Овесена каша е уникален хранителен продукт от този вид. С високо съдържание на калории, овесените люспи се считат за най-добрата диета за отслабване, почистване на стомаха и червата.
Британците предпочитат да имат полезни овесени люспи по водата, така че може би средната продължителност на живота в Англия е 70-75 години, което е с 10-15 години по-високо от статистическите данни в Европа.
Интересно е, че британците започнали да взимат овесени ядки сутринта след шотландците, въпреки че в средата на XVII век те били много негативни за хората, които използвали "храна за коне". Струва си само да прочетете известния английски глосар на Самуел Джонсън, за да разберете какъв акцент беше поставен върху този факт. Писмен Джеймс Босуел отговорил на бодливото и пренебрежително отношение към диетата на шотландския Джонсън: "Благодарение на овеса в Англия се отглеждат отлични зайци и прекрасните здрави хора живеят в Шотландия." И това е вярно, защото ползата от овесена каша се признава от диетолозите по света. Но как и кога да го ядем в храната, как кожата измива този продукт? Какви са противопоказанията за редовна употреба?
Хранителни свойства
Овесена каша е ценна хранителна култура, която се използва успешно в Русия за готвене в продължение на хиляди години. А основната му цел е каша. В диетата отивам белени от стриди и задушени овесени ядки. Тяхната стойност се дължи на присъствието в тях на маса хранителни вещества и вещества. Хранителната стойност на овеса е напълно запазена, тъй като тази трева принадлежи на малкото, които дори след топлинна обработка не губят полезните си свойства.
Овесена каша, ползите и вредите от която се обсъждат в продължение на десетилетия - те се обработват и разпръскват на тънки плочи от люспи, за разлика от зърната, много по-бързо се приготвят и използват при приготвянето на различни ястия. Най-известният от тях - овесена каша (овесена каша на базата на овесени ядки). Ползата от овесена каша е научно доказана и се основава на неговата витаминна и хранителна стойност, противопоказанията на практика липсват.
Хранителна стойност
Ползата от овесена каша е богатото съдържание на фибри, което е толкова необходимо за човека. Енергийната стойност на 100 грама продукт е 320 kcal. Освен това, тези свойства не се променят, можете да използвате трици, бисквити, бульон, буркани или отшелници.
Структура на продукта:
на 100 грама продукт
съдържанието на хранителни вещества p
Протеини
10
Въглехидрати
55
Дебел
6.5
Витамини
Следва да се отбележи, че витамините са предимно RR, C, E, каротин, холин и цялата група витамин А. st. Витамини насищат и подхранват кожата (бульон и се измиват сутрин), активират растежа на косата и ноктите(трици, херметик, кисел). Известно е, че редовната употреба и ползите от овесена каша, която е позната на всеки, е от полза за централната нервна система, успокоява, облекчава стреса.
Какви витамини виж таблицата:
на 100 грама продукт
съдържанието на витамин mg
Витамин В1
0.5
Витамин В2
0.1
Витамин В3
1.1
Витамин В4
94
Витамин В5
0,9
Витамин В6
0.27
Витамин В9
0.0029
Витамин Е
3.4
Минерали
Освен това овесената каша съдържа минерали, чийто основен компонент са фосфор, магнезий, сяра, натрий, калий. Проучванията показват, че когато взаимодействат помежду си, този набор от минерали служи като незаменим помощник в лечението на сърдечно-съдови заболявания, укрепване и растеж на мускулна и костна тъкан. Минералният компонент се допълва с цинк, никел, желязо, молибден и мед. Тези елементи ускоряват растежа на клетките, имат благоприятен ефект върху кожата, така че използването на овесена каша играе огромна роля в храненето на жените. В допълнение, можете да ядете не само овесена каша, за разнообразие в диетата включва трици, желе и бисквити, отшелници. Овесеното брашно е идеално подходящо за диетични храни - това са печени изделия, бисквити, хляб.
Минералите и витамините в овесена каша му придават лечебни свойства, докато трици (фибри) и хранителни влакна (херкул, бульон) дават възможност да се използва като антиоксидант. Продуктът регулира работата на стомаха и червата, премахва вредните вещества от организма и токсините, почиства жизнените органи - черния дроб,панкреаса.
Минерали Виж таблицата:
на 100 грама продукт
Минерално съдържание mg
Калий
362
Фосфор
349
Магнезий
116
Сяра
81
Хлор
70
Калций
64
Силикон84) 43
Натрий
35
Манган
5
Желязо
4
Цинк
2.7
Полезни свойства
Една от най-популярните и известни ястия от овес и овесени ядки е каша.Можете да го вземете за закуска (люспи, костенурки), което дава възможност да се насити човешкото тяло и да му се осигури енергия за целия ден.Същото ще се случи и с кожата ви, ако включите миенето в сутрешната си диета.Рецептата за приготвяне на отвара за почистване на кожата е проста, а измиването не отнема много време.
Херкулес
Овесът (130), приготвен в млякото, съдържа 100 калории на 100 грама и 85 грама вода.енергията, поради ниския гликемичен индекс, свинските геркули (или трици) се абсорбират добре от тялото, докато калорийното съдържание на продукта остава минимално.Голямо допълнение към основната закуска може да бъде приготвена целулоза, бисквити за чай (овесено брашно на склад е много ценно).Рецептата за готвене не е сложна, тъй като основната съставка е брашно или бульон, поради което бисквитите се пекат в рамките на половин час.
Овесена каша и следователно от нея плюе или бисквитки, препоръчва като основен продукт в диетата на хората, които работят с вредни химикалииндустрии. Изследванията са доказали ползата от отвара от овесена каша при тежки отравяния с токсини.
Да се измие
Силно доказана овесена каша в козметологията. Измиването и предимствата на измиването на овесено брашно е да действа като естествен скраб, изчиства порите и изглажда кожата. Процедурата се препоръчва да се прави през нощта. Предварително се смила на люспите с блендер или кафемелачка, така че брашното да излезе, да се излее с топла вода и да се излее тази локва (или буркан) по лицето. Маската се съхранява за 5-10 минути, не повече и след това се измива. Витамините помагат за почистване и изглаждане на кожата. Овесена каша се продава днес във всеки супермаркет, а рецептата за готвене не е сложна, така че можете да я измивате всеки ден.
Когато избирате продукт, обърнете внимание на производителя, когото познавате. Например, познати на всички овесени ядки Херкулес, както и овесено брашно, са много полезни и питателни. Те се използват в производството на мюсли и са се доказали като съставка за приготвяне на бисквити у дома. Рецептата е проста, с изключение на брашно е бульон и 1-2 яйца, но ползите от такъв десерт е страхотно.
Овесени трици
При диетичното и лечебно хранене се препоръчва също да се вземат трици от овес. И въпреки че много хора гледат на този продукт, като отпадъци след преработката на пшеницата, но в Русия, от древни времена, хлябът е бил използван само за печене на брашно, брашно, пшеница висок клас - само за празнично изпичане и бисквити.
Предимството на овесените трици е, че съставът им е 90%Състои се само от активни съставки и съдържанието на калий е няколко пъти по-високо от съдържанието му в суровите картофи.В допълнение, трици е влакно, което има благоприятен ефект върху стомаха и червата, подобрява микрофлората и предотвратява заболявания като дисбиоза.За предотвратяване на заболявания на стомашно-чревния тракт се използва отвара, чиято рецепта е проста.Вземете отвара, препоръчвана редовно, и я измийте просто започнете с нея.
Kisil
Рецепта за овесена каша, която е полезна и се препоръчва за отслабване, е проста - просто трябва да напълнете овесените люспи с хладка обелена или преварена вода, добавете малък парче ръжен хляб, покрийте и оставететопло място за през нощта.Кисил е готов, когато има приятна кисела миризма.Преди употреба продуктът трябва да бъде щам.
Kvas
В народната медицина друг популярен продукт е квасът от овесени ядки.Тази полезна напитка има същите лечебни свойства като овесена каша.Ползата от овесена каша се крие и в това, че той стабилизира захарта в кръвта на хора, страдащи от захарен диабет.В допълнение, той е щастлив да пие деца.Често отказва да яде овесени ядки за закуска, те получават същите витамини, но с голямо удоволствие.
Съвременните технологии са позволили днес в кухнята да се използват такива прекрасни домакински уреди, като мулти-изделия и хлебни изделия.Хората, които искат да се измъкнат от нискокачествените хранителни продукти, се стремят да произвеждат възможно най-много храни.у домаОпитайте се да печете хляб, приготвен от овесена каша - това е едновременно полезно и вкусно, ако рецептата за готвене е надеждна.
Ползите от овесена каша и овесена каша са очевидни, но при готвене не прекалявайте с добавянето на различни добавки под формата на плодове, захар или мляко, ако тези продукти са противопоказани.
