Съставки
- 650 g кацал от морски филета
- 2 супени лъжици лимонов сок
- Половин ябълка
- 1 стрък мента
- 1 скилидка чесън
- 1 клонче от магданоз
- 0,5 чаши пилешки бульон
- Пипер сол
Метод на приготвяне
- Нарежете рибата на порции. Приложете ябълката на кръгове. Риба с риба с лимонов сок, черен пипер, сол, и увийте с ябълки във фолио, печете на 200 градуса за 10 минути.
- Всички измити зелени нарязани на блендер с добавяне на смлян чесън и бульон. Сос се сервира до готовата риба.
