Рецепта: Пилешки бутчета, пълнени с гъби и черен дроб
Съставки
200 g гъби
6 броя пилешки бутчета
1 парче горчичен лук
100 g пилешки дроб
100 г сирене
1 лъжица заквасена сметана
Метод на приготвяне
\ t
От пилешките бутчета извадете камъните, оставете само върха на ставата. Гъби пържени с лук. Наряжете черния дроб на силен огън.
Измийте сиренето, 1 лъжица и всички останали смеси с гъби. В пищяла, сложи няколко парчета от черен дроб и гъби гъби, мелене на клечки за зъби, сол, лежеше във формата, мазнина със заквасена сметана.
Печете в пещ за около 40 минути. След това се разклаща останалото сирене и се пече още 5 минути.
