Съставки
- 2 картофени клубена
- 300 г говеждо месо
- лук
- 2 моркови
- 2 супени лъжици растително масло
- Половината зелен магданоз
- 2-3 домата
- 1 корен от магданоз
- дафинов лист13]
- Червен пипер на почвата
- Сол
Метод на приготвяне
- 1. Корен магданоз, картофи и моркови, чист и груботсече
- 2. Почистете лука, нарязан на пръстени и запържете в растително масло.Измийте доматите и ги разтрийте през ситото.
- 3. Нарежете месото, сложете го на тиган с дебело дъно, запържете на rasst.masli, налейте 0,7 l вода и сварете.
- 4. Гответе около 15 минути при висока температура, след това намалете и добавете моркови, картофи, сол, пипер и корен от магданоз.
- 5. Гответе около 10 минути и сложете доматено пюре, дафинов лист.Кук, докато завърши.
- 6. Супа поднесена с нарязан магданоз.
