Рецепта: Плувер в мултиварт

Съставки

  • 700 г месо
  • 2 бр. моркови
  • 2 глави от луковица
  • 100 g маргарин
  • 2 патрона
    от задушен ориз
  • 4 водни патрона с вода
  • две ст. лъжици доматено пюре
  • една глава чесън
  • 2 ч. Л. соли
  • 0,5 ч. Л. Червен пипер
  • Две кафеени лъжички сухи
    бербериси
  • Зелените (по избор)

Метод на приготвяне

\ t
  • Месото (говеждо, агнешко или свинско) се измива, измива със салфетка и се нарязва на кубчета по 25 g всяка.
  • Настъргани моркови и лук под формата на сламки. Чесънът се освобождава от горната обвивка, но не нарушава целостта на самата глава.
  • Поставете половинките от маргарина в тенджерата и след като сте включили параметрите на 40-минутно изпичане, оставете да омекне в продължение на 5 минути.
  • След това се изсипва в разтворения лук маргарин и се запържва добре. След това добавете моркови и полета на маргарина и леко гасят.
  • Сложете месото от едната страна на зеленчуците в един слой и го запържете до груба кора от двете страни. Поръсете с черен пипер и добавете доматената паста, разбъркайте, плътно затворете капака и оставете да къкри, за да сигнализира.
  • След като сигналът се излее на пара, в центъра се поставя цяла глава от чесън и се поръсват плодове с горски плодове отгоре. Във водата се разтваря солта и се излива с ориз със зеленчуци.
  • Изберете режима "Plough" и оставете съда, за да се подготвите за появата на сигнала. В края на определеното време, вземете чесъна от плуването, внимателно разбъркайте и му дайте "почивка" 20-30минути.
  • Поставете дръжката върху блюдото и поръсете със зеленината.