Съставки
- 400 g Колорадо
- 150 г тиква
- 100 g мляко
- 1 лимон
- 100 g заквасена сметана
- 1/2 чаена лъжичка кардамон
- пипер
- сол
Метод на приготвяне
- Coloribus се нарязва на слама и се готви в мляко за около 15 минути.
- Тиквата се нарязва на малки кубчета, поръсва се с кардамон и се оставя да къкри 10 минути в собствен сок.
- Готови за охлаждане на зеленчуците. В приготвената купа за салата сложете зеленчуци, добавете лимонов сок, пипер, сол.
