Съдържание
Лечебните свойства на пчелния прашец са много по-високи от тези на пчелния мед.Поради факта, че пчелите по време на обработката го обработват със собствени ензими, той е по-малко алергичен от всички пчелни продукти.Но полезните качества на глезена могат бързо да бъдат загубени.Особено бързо изгубени аминокиселини и витамини.Това се дължи на факта, че след събирането на полени за дълго време продължават да се случват биохимични процеси, водещи до загуба на полезни вещества.За да може продуктът да остане лекарствен за дълго време, е необходимо да се подготви и съхрани правилно.
Събиране на полени и подготовка за съхранение
Събирането на пчелен обняня се осъществява с помощта на триони.Необходимо е да се вземе продукт от дърворезба преди вечерта.Прахът, останал през нощта, може да бъде взет.
Съставът на обсипването е предимно вода.За да се запазят полезни качества по време на съхранение, тя трябва да се изсуши напълно.Обикновено пчеларите използват сушилни шкафове.В бъдеще, срокът на годност на obnozhya ще зависи от настройките на температурата, определени в кабинета.
Ако сушенето се извършва в специално помещение, трябва да бъдат изпълнени следните условия:
Събраните лук са разпръснати на листа.Дебелината на слоя е около 1 cm.Сушенето отнема три дни.Трябва да се смесва периодично.
Сушената, готова за съхранение, трионът има някои свойства:
След това трябва да почистите праха от боклука.
Налице е по-бърз начин на изсушаване на глезена. За целта използвайте вакуум, в който продуктът се суши в продължение на 2 часа при температура 120 ° С.
Цветен прашец. Съхранение
Съхранение на цветен прашец
За да се запази полезният бирен продукт възможно най-дълго, изсушеният прашец трябва незабавно да се съхранява. Най-добре е да използвате предварително стерилизирана банка, като я затваряте с машина за валцуване.
Вкъщи е разрешено да се използва друг запечатан капацитет, например буркан с капак или пакет. Важно е да не влизате в насекоми. За същата цел не си струва да държите глезена на топло и влажно място. За да се създадат оптимални условия за съхранение, трябва да се спазват следните правила:
При такива условия глезените могат да се съхраняват в продължение на две години. Най-доброто място за съхранение е тъмният сух сутерен.
Но трябва да се има предвид, че дори при всички условия на съхранение лечебните свойства на полена се намаляват с времето. Ето защо, като лекарство, поставка за крака, съхранявана у дома, се препоръчва за употреба само за 1,5 години. Когато го купувате в аптека, трябва да проверите датата на производство. Отбелязвайки, че срокът на годност е приключил, най-добре е да не купувате този продукт.
Цветен прашец в буркан
Начини за удължаване на срока на годност
У домаУдължаването на срока на годност може да бъде чрез използване на естествен консерватор.
Изсушеният прашец може да съхранява до 5 години. Но човек трябва да разбере, че лечебните качества все още ще бъдат изгубени. След половин година съхранение, около 25% от полезните свойства ще бъдат загубени, а година по-късно - около 40%.
Правилното събиране, събиране и съхранение на пчелен прашец е отлично профилактично и терапевтично средство.
